Варочні плити

Варильні плити: багатофункціональні опалювальні прилади

Комфорт і зручність житла, зазвичай часто оцінюють по системі опалення. Вона повинна бути не тільки економною, але й функціональною. Такі умови, як правило, можуть забезпечити газові або електричні прилади. З печами й плитами старого покоління, все трішки гірше. Невисокий ККД, небезпечна експлуатація, необхідність заготовляти велику кількість палива і безперервно стежити за топкою в процесі горіння - все це робило їх непопулярними. Але тепер про ці проблеми можна забути. Навіть якщо Ваш дім знаходиться далеко від всіх благ цивілізації, Ви зможете його не тільки ефективно обігріти, але й заодно приготувати собі їжу. Сучасні варильні плити, завдяки цілому ряду переваг, можуть використовуватися не тільки в якості основного джерела тепла далеко від комунікацій, але і як більш дешева альтернатива газу чи електриці.

Особливості будови і функціонування опалювально-варильних печей

В інтернет-магазині "ТеплоКрам" можна купити варильні плити з духовками виробників Jotul (Норвегія) й MBS (Сербія). Вони відрізняються конструкцією та потужністю, можуть працювати в різних режимах:

• комбінований: в такому режимі з допомогою опалювально-варильної печі можна, як опалювати приміщення, так і готувати їжу в духовці та на варильній поверхні. Для того, щоб забезпечити достатню потужність печі опалення, необхідно привідкривати зольник для постачання повітря та утворення тяги;
• швидке приготування їжі: для таких цілей необхідно сильно нагріти варильну поверхню дров'яної печі. Щоб таке зробити, потрібно часто підкладати дрова в невеликій кількості, залишивши відкритий регулятор тяги та зольник. Якщо використовувати сухе паливо, то швидкість приготування їжі буде приблизно такою, як на газових чи електричних печах. Інтенсивність горіння і, відповідно, температура поверхні варильної печі на дровах легко регулюється подачею повітря;
• опалення: в такому режимі варильна плита на дровах повинна працювати з відкритим регулятором тяги та закритим зольником. При цьому інтенсивність горіння палива знижується. Для кращої тепловіддачі духовку варильної плити краще відкрити, щоб все тепло виходило в приміщення;
• випічка: ця функція доступна у варильних печах з духовкою. Конструкція таких плит розроблена таким чином, що забезпечується рівномірний і інтенсивний обігрів поверхностей духовки. Це дозволить отримати, смачну і якісну випічку. При цьому дверцята зольника потрібно легко привідкрити, ручку тяги ставлять в початкове положення, а духовку щільно закривають.

Як бачимо, сучасні буржуйки з варильними поверхнями, можуть успішно справлятися з декількома функціями. Саме така універсальність і зробила популярними ці опалювальні пристрої..

Безпека використання кухонних печей на дровах

Як відомо, відкрите полум'я в приміщенні - це потенційна небезпека, і одна із найчастіших причин пожежі в холодний період року. Але це в тому випадку, якщо річ йде про звичайні печі, при виготовленні яких були допущені інженерні прорахунки. Сучасні ж чавунні печі на дровах (при умовах дотримання рекомендацій по експлуатації), є безпечними опалюваними приладами. Умови такі:

• для забезпечення нормальної тяги необхідно провести правильний монтаж димоходу, який також з усіма необхідним аксесуарами можна вибрати та купити в нашому інтернет-магазині;
• опалювально-варильні печі необхідно встановлювати на відстані від легкозаймистих предметів, меблів, штор, а також подалі від побутової та іншої техніки, оскільки під час роботи вони сильно нагріваються і можуть негативно вплинути на прилади або ж призвести до загоряння. По боках і ззаду повинна бути витримана відстань 50 см, а спереду - 80 см; 
• якщо піч на дровах з варильною поверхнею встановлюється на підлогу з дощок, ламінату, паркету, лінолеуму чи інших горючих матеріалів, під неї потрібно прокласти термостійку основу (сталевий лист, керамічну плиту, термоскло), яка повинна виступати на 10 см дальше бічних поверхнях і на 50 см спереду;
• безпека при роботі варильних плит на дровах гарантується завдяки ущільнювачам із негорючих матеріалів, які забезпечують герметизацію між варильною поверхнею, рамою і дверцятами. Це запобігає викидам диму і чадного газу в приміщення;
• якщо в приміщенні, де використовується булер'ян з варильною поверхнею, знаходяться маленькі діти та домашні улюбленці, то для забезпечення безпеки потрібно встановити спеціальні огородження.

Опалювально-варильні печі для дач і будинків відрізняються надійністю, оскільки виготовляються із високоякісного чавуна, сталі і інших довговічних матеріалів, а також красивим стильним дизайном. Вони прикрасять будь-яку кухню чи вітальню, зроблять дім затишним і теплим.